La Piola d'le 2 Surele

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La La Piola d'le 2 Surele a Torino è un accogliente ristorante a gestione familiare che propone ai suoi clienti la più tradizionale cucina piemontese. Vi potrete assaporare la gustosa Salsiccia di Bra, i caratteristici Tajarin, il Vitello Tonnato, i Risotti con Fonduta, la celebre Bagna Càuda e a fine pasto concludere con un delizioso Zabajone caldo o con il peculiare Bounet al cioccolato. Ma tanti altri sono i piatti prelibati che potrete trovare e gustare, non avrete che l'imbarazzo della scelta.
 Il locale prende il nome dalle due sorelle Gessica, cui è affidata la gestione della sala, e Susanna, che invece guida la cucina. Ma il vero capo del ristorante è il padre Gianni, che ancora dirige con polso l'attività di famiglia. Una famiglia di cui anche i clienti, seppure per la sola durata di un pasto, si sentiranno di far parte grazie all'affabilità e all'ospitalità di gianni e delle sue due figlie, per i quali il benessere e la soddisfazione dell'ospite vengono prima di tutto. È l'indole della gente di quel territorio, che si è sempre mostrato ospitale nei confronti dei vicini come dei viaggiatori, degli amici come degli sconosciuti. Un atteggiamento che si rispecchia nell'intera città di Torino, che quando esplose il famigerato "boom" degli anni sessanta accolse migliaia di immigrati in cerca di lavoro e di nuove prospettive di vita.

La trattoria, situata in una delle aree più verdi del capoluogo piemontese, proprio sulla riva del Po, nei pressi del caratteristico quartiere di borgata rosa, si presenta come un edificio in stile rustico, ma all'interno si rivela molto accogliente, pulito e arredato con uno stile classico. L'ampia sala consente di assemblare grandi tavolate, rendendo il locale particolarmente adatto per feste, matrimoni, cene sociali o anche semplici raduni di compagnie numerose. A tale proposito il ristorante dispone anche di un ampio parcheggio esterno a disposizione dei clienti, atto a ospitare veicoli di piccole e medie dimensioni (automobili, pulmini, autocarri). Nessuna barriera architettonica ostruisce l'accesso a portatori di handicap o in carrozzina.

Gli ingredienti utilizzati in cucina sono rigorosamente di stagione, grazie ai quali la La Piola d'le 2 Surele di Torino può così assicurare ai clienti una genuinità e un sapore propri della migliore tradizione gastronomica sabauda. Asparagi e carciofi in primavera, peperoni e melanzane d'estate, funghi e fichi in autunno, topinambur e broccoli in inverno: ogni stagione regala una gran quantità di frutta e verdura che il ristorante si procura nei periodi giusti per preparare piatti sempre gustosi, ricchi di sapore e di salute. A pranzo è possibile scegliere un conveniente menu a prezzo fisso, mentre di sera non è raro che il ristorante proponga cene a tema, basate su specifici ingredienti o su vecchie tradizioni di torino.

L'ambiente familiare vi aiuterà a rilassarvi e a dimenticare le fatiche della giornata, contribuirà a consolidare le amicizie, vi farà guardare alla vita con maggiore ottimismo e magari i sapori tradizionali delle pietanze risveglieranno in voi ricordi sopiti da tempo. Perché il potere del buon cibo è proprio quello di dispensare benessere e serenità. Non è raro che i migliori affari vengano conclusi proprio durante i pranzi di lavoro, o che dissapori e controversie vengano risolti a tavola, o ancora che rapporti di amicizia e parentela vengano rinsaldati o celebrati durante una buona cena. La cucina influisce sul nostro umore e sulla nostra predisposizione nei confronti degli altri e del mondo, per questo il semplice rituale del pasto ha da tempo assunto una valenza culturale e le tradizioni culinarie delle varie città e regioni sono oggi considerate un patrimonio anche culturale da preservare e trasmettere di generazione in generazione.

Ed è per questo che una cena alla la Piola D'le 2 Surele di Torino costituisce un'esperienza unica, l'occasione per immergersi nella ricca tradizione della cucina piemontese così come viene tramandata da innumerevoli generazioni. Il personale del ristorante è infatti a vostra disposizione per illustrare a chi lo desiderasse l'origine dei vari piatti e la loro storia. Perché anche se non se ne fa quasi mai cenno sui libri di storia, l'alimentazione si è evoluta insieme alla civiltà, legando talvolta la creazione o la fama di alcuni piatti ad avvenimenti storici o della tradizione (la mela di Adamo ed Eva, la vendita del diritto di successione di esaù per un piatto di minestra di lenticchie, la "scoperta" degli spaghetti da parte di marco polo durante il suo viaggio in Asia, l'invenzione della pizza per la regina margherita di Savoia, l'assalto ai forni per prendere il pane nella milano del seicento, l'invenzione del panettone da parte di un garzone di cucina ai tempi di Ludovico il Moro,solo per citare i più celebri). Il cibo rispecchia la cultura di un popolo e la Piola D'le 2 Surele di Torino, ben consapevole di ciò, si è fatto carico di tramandare e proporre i piatti più rappresentativi della tradizione storica piemontese.

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Chi siamo


La Piola d'le 2 Surele a Torino è il ristorante ideale se desiderate assaporare la tradizionale cucina piemontese. Situato sulla riva del Po, nelle immediate vicinanze del suggestivo parco del Meisino, il locale è immerso nel verde e vi accoglie offrendovi un ambiente rustico, nel tipico stile architettonico di quella che una volta era la campagna circostante il capoluogo sabaudo, interamente ristrutturato e arredato.
Gli spazi interni, ampi e spaziosi, consentono di organizzare grandi feste fra amici, pranzi o cene di lavoro e ricevimenti di nozze. In tutte queste occasioni è naturalmente possibile concordare anticipatamente il menu adatto. A tale scopo il personale è a vostra completa disposizione per suggerirvi piatti della tipica cucina piemontese che siano adatti a tutti i gusti e tutte le esigenze. In caso di intolleranze, allergie o anche semplici discriminazioni di gusto nei confronti di alcuni alimenti, vi raccomandiamo di segnalarcelo anticipatamente così che lo staff in cucina possa regolarsi ed offrirvi pietanze che possiate gustare in tutta tranquillità.

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trattoria

Trattoria

La Piola d'le 2 Surele è una tipica trattoria di Torino che offre alla sua clientela alcuni fra i più tradizionali piatti della regione. Venite a scoprire il nostro menu.

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pranzo La Piola d'le 2 Surele Torino

Pranzo di lavoro

Un conveniente menu a prezzo fisso è a disposizione per chi abbia la necessità di organizzare un pranzo di lavoro a Torino. O per chi desideri trascorrere la pausa in assoluto relax.


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prodotti di stagione

Prodotti stagionali

I prodotti stagionali di Torino e del Piemonte sono gli ingredienti fondamentali di tutti i piatti proposti dal ristorante. Per comporre i nostri piatti vengono usati esclusivamente ingredienti freschissimi provenienti dalle aziende agricole del Piemonte.

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Contatti


Orari e giorni di apertura:
Pranzo dalle 10,00 alle 15,00; cena dalle 19,00 in poi.

Chiuso le serate di Lunedì, Martedì e Mercoledì.

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